2020年8月13日（木）21:00〜21:30 【ふるカフェ系 ハルさんの休日】では、東京・東村山のトリックだらけのカフェが紹介されます。
今回も、ハルさん（渡部豪太さん）がリモートで入店することになりました。
そのカフェは『百才（ももとせ）』
府中街道沿いのお不動さまの隣にひっそりたたずむ日本家屋です。
ここでは、『百才』のアクセスや営業時間、そして番組で紹介された建築用語などをまとめました。
お出かけの参考にしていただけたらうれしいです＾＾
Contents
【ふるカフェ】縁ひらく庭 百才（ももとせ）は複合文化施設
昨日は脳トレ役員会の後、百才(ももとせ)の話しになった。前から気になっていたのに行きそびれていたのでよい機会✌️#百才 はお不動様に隣接した古民家をコミュニティスペース&シェアキッチンがある複合文化施設🎶
コロナ禍でなければ面白いイベントが沢山出来ただろうに😓収束を楽しみに待とう❣️ pic.twitter.com/9AibZKE5K8
— 島崎よう子 (@sorakaze_yoko) August 9, 2020
2つ合わせて100才
百才（ももとせ）は空き家だった古民家2棟を再利用した『複合文化施設』
1つは築67年の母屋、
もう一つは築34年の離れ。
２つ合わせると100才になりました。
百才が始まるきっかけ：趣のある庭のある場所を活かしたい
家主の川島昭二さんが
趣のある場所をうまく活かせないか考えたことが
百才が始まるきっかけです。
地元・東村山市の建築設計会社『大黒屋』さんに相談して
話をすすめ、
2019年5月オープンしました
百才（ももとせ）の意味：たくさんの才が集まり縁をひらく場所
百才とは、100年、100歳という意味。
数年間空き家だったこの場所が
シェアキッチン、コミュニティースペース、アトリエ、カフェスタンドなど、
ものづくり、まちづくりに関わるたくさんの才（能）が集まり
「縁をひらく」場所としてまちの人のよりどころとなるように
との願いが込められています。
東村山『百才（ももとせ）』配置図
『えんひらく庭 百才 準備ノート』より
2棟の建物は、上のように配置されています。
母屋：天王森不動尊に近い方
・コミュニティスペース（ゲストハウスのラウンジのような開放感がある）
・アトリエ＆ギャラリー（和紙を使って制作する場所、青いものや文具の販売）
・コーヒースタンド（テイクアウト専門のカウンターだけの小さなコーヒースタンド）
・ハチコク社オフィス（地域の情報誌を担当するハチコク社の編集デザインスタジオ）
・シェアサイクル（ハチコク社スタッフの通勤自転車2台を自由に使えます）
離れ：府中街道沿いの建物
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・1階 シェアキッチン（対面式のキッチンをシェアして利用できる。週替わりの飲食店として営業も可能。）
・2階 ショールーム&ショップ（くらしをテーマにした雑貨や道具、器、家具などを展示販売。ワークショップやネイルサロンなどレンタルスペースとして利用可能）
『百才』“ サンドイッチ小屋” のサンドイッチも販売
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百才では「サンドイッチ小屋」のサンドイッチがよく販売されています。
サンドイッチ小屋は、店舗を持たずに出張販売をしています。
2020年8月、百才での販売は
８月22日（土）、23日（日）、29日（日）、30日（日）
＊サンドイッチ一例
苺と桜あんクリームのサンドイッチ ¥600
コンビーフポテトのサンドイッチ ¥500 etc,
『百才』クラウドファンディングにてお庭づくり
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2019年、「お庭づくり」を目的としたクラウドファンディングを立ち上げます。
結果、148名からの支援を受けました。
家主のお母さんが大切に育ててきた紅葉やツツジなどの植物を
移しかえや調整をし、すっきりとした日本のお庭になっています。
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【ふるカフェ】『百才』アクセス・営業時間
| 場所 | 〒189-0003 東京都東村山市久米川町4-46-1 |
| アクセス | 【電車】西武新宿線 東村山駅 東口から徒歩8分
【バス】グリーンバス久米川町循環で１分 |
| 営業時間 | 【金・土・日】10:00〜18:00 |
| 定休日 | 月〜木 |
| インスタグラム | 百才インスタグラム |
＊新型コロナウイルス感染拡大の影響により、営業時間、定休日等が変更になる場合があります。お出掛けの際にはあらかじめ確認してください。
【ふるカフェ】番組中に出てきた建築用語
＊輪違い・・・瓦を交互に上向き下向きに重ねたもの
＊式台玄関（しきだいげんかん）・・・来客者が地面に降りることなく、カゴに乗り降りするために設けられた武家屋敷の玄関
＊下地窓（したじまど）・・・土壁を一部塗りし下地を見せた飾り窓（千利休が茶室に設けたことが始まり、と言われている）
＊石畳張り・・・廊下などで板と板の合わさるコーナー部分を互い違いに張ること（奥行きがあることを見せるため）
＊幣串（へいぐし）・・・上棟式の際に安全を祈願して供える
＊中廊下住宅（なかろうかじゅうたく）・・・中廊下を境に居室と水回りを分けた間取りの住宅
【ふるカフェ】おいしいサンドイッチの作り方
キーマカレーのサンドイッチ
作ってくれるのは、秋房千陽（あきふさ ちひろ）さん。
店舗を持たずに、イベントなどでサンドイッチを販売しています
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① クミンシード・ニンニク・しょうが・玉ねぎを30分ほど炒める
② トマトピューレ・ひき肉を加え炒める
③ カレー粉や香辛料を入れ味付け
④ パンにかぼちゃ・キーマカレー・レタスをはさんで完成！
【ふるカフェ】遊び心あふれる古民家
武家屋敷風の建物が、昭和の時代に作られたのは驚きでした。
格式が重んじられる武家屋敷様式の建物に、あえて遊び心を入れてあったので、ハルさん楽しそうでしたね〜
家主の川島さんのお父様とおじい様が、家族が使うところに石畳張りなど凝ったデザインにしたのは、家族のことを考えて作ったんだろうな〜と感じます。
その家で育った川島さんが、建物を残して利用できるようにして、お父様もおじい様もこの建物も、きっと喜んでいるでしょうね＾＾
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