2020年8月27日（木）21:00〜21:54 日テレ【秘密のケンミンショー極！】では、超ジューシー！全国激ウマ最強チキンフェスティバルを開催。
その中の一つ新潟県では、カレー味半身揚げを紹介されました。
ここでは、カレー味の鶏半身揚げの発祥の店と言われている「鳥専門店 せきとり」のアクセス・営業時間・評判などをまとめました。
お出かけの参考にしていただけたらうれしいです。
Contents
ケンミンショー【鳥専門店・せきとり】とり肉 半身揚げの元祖
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値段：半身から揚げ・蒸し焼き
＊ から揚げ 時価
＊蒸し焼き 時価
半身揚げ：ひなどりを真っ二つ
半身揚げは、新潟を代表するB級グルメ
ひなどりを真っ二つにわり、カレー粉と塩をまぶしてカリッカリに揚げたもの
半身をそのまま豪快に揚げるので、
もも肉、むね肉、ササミ、ナンコツやぼんじりなど
部位ごとの味の違いが楽しめます
養鶏場から唐揚げの屋台販売へ
初代の関 正吾 は父から受け継いだ
養鶏業を戦前から営んでいました。
しかし、たくさんの鶏を買っていたので
維持費やエサ代がかさみ、経営状態はよくありませんでした。
そこで始めたのが、とり肉の販売。
昭和34年(1959年）カレー味の半身揚げにして売り出しました。
できるだけ安くお腹いっぱいに
無駄を減らし、できるだけ安くお腹いっぱいに食べてもらえるようにと
一羽を半分にし、さらに冷めても美味しいカレー味に。
これが大ヒット！
新潟のソウルフードになりました。
今でも新潟のクリスマスや特別な日の定番料理です。
【鳥専門店・せきとり】お取り寄せもできます
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お取り寄せもできます。
【鳥専門店・せきとり】テイクアウトもできます
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から揚げ（お持ち帰り） 時価
【鳥専門店・せきとり】アクセス・営業時間
鳥専門店・せきとり 本店
鳥専門店 せきとり 本店
| 場所 | 〒951-8008 新潟県新潟市中央区窪田3-199 |
| アクセス | JR 新潟駅 から2.8km （車で約12分） |
| TEL・FAX | TEL：025-223-5934 FAX：025-223-5937 |
| 営業時間 | 16:30〜22:00 (L.O. 21:00) |
| 定休日 | 月曜日 |
| オフィシャルショップ | 鳥専門店 せきとり オフィシャルショップ |
| インスタグラム | 鳥専門店 せきとり インスタグラム |
鳥専門店・せきとり 東万代町店
鳥専門店 せきとり 東万代町店
| 場所 | 〒950-0077 新潟県新潟市中央区天明町3-16 |
| アクセス | JR 新潟駅 から 793m （徒歩約12分） |
| TEL | 025-247-0600 |
| 営業時間 | 17:00〜22:00(L.O. 21:00) |
| 定休日 | 月曜日 |
鳥専門店・せきとり 女池店
鳥専門店 せきとり 女池店
| 場所 | 〒950-0941 新潟県新潟市中央区女池5-3-14 |
| アクセス | JR 白山駅 から2,358m （車で約10分） |
| TEL | 025-284-8833 |
| 営業時間 | 17:00〜22:00(L.O. 21:00) |
| 定休日 | 月曜日 |
【鳥専門店・せきとり】全国からあげブランプリ10年連続金賞！
せきとりHPより
鳥専門店のせきとりの半身揚げは、
日本唐揚協会主催『全国から揚げグランプリ 半身揚げ部門』にて
10年連続 金賞受賞！
2020年は 最高金賞受賞 しました！！
【鳥専門店・せきとり】カレーを愛する新潟市民
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新潟市：カレールウ購入額全国一位
新潟市は、カレールウの購入額日本一になったことがあります。
カレー好きな新潟市民なので、カレー味の半身揚げが定着したのでしょう。
いえ、もしかしたら、せきとりの半身揚げがきっかけで
カレー味が好きな人が多いのかもしれませんね＾＾
クリスマスにはカレー味の半身揚げ
新潟の多くの家庭では、クリスマスにカレー味の半身揚げが
定番料理になっています。
『せきとり』の本店だけでも1日3,000個以上を売り上げるほど人気です。
【ケンミンショー】新潟のカレー味 半身揚げ
めちゃめちゃ美味しそうでしたね〜！！！
から揚げだけでも美味しいのに、カレー味というのがさらに食欲をそそりますね〜！！！
一人で一個、余裕で食べられそうです＾＾
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