2020年8月6日（木）21:00〜21:30 NHK Eテレ【ふるカフェ系 ハルさんの休日】では、東京・板橋にある『板五米店』が紹介されます。
今回は、真田ハルさん（渡部豪太さん）がリモートで入店します。はじめての試みです。
関東大震災や空襲などを乗り越えてきた築100年以上の、日本でも数えるほどしかない珍しい構造の『板五米店』（いたごこめてん）。
その歴史ある建物は、現在、板橋の地域活性化のために地域の人たちが協力して【おにぎり専門店】として生まれ変っています。
ここでは『板五米店』のアクセス・メニュー、テイクアウトのお弁当、そして地域の人たちとの関わりについてまとめました。
お出かけの参考にしていただけたらうれしいです＾＾
Contents
【ふるカフェ】東京・板橋『板五米店』アクセス・営業時間
| 場所 | 〒173-0005 東京都板橋区仲宿40 |
| アクセス | 板橋区役所前 駅から徒歩約2分 |
| TEL | 03-6915-5576 |
| 営業時間 | 【店内営業】現在、完全予約制 12:00〜15:00の間で前日より予約受付
＊一日二組まで 【テイクアウト営業】11:00〜売り切れ次第終了 |
| 定休日 | なし |
| ホームページ | 板五米店ホームページ |
| インスタグラム | 板五米店インスタグラム |
＊新型コロナウイルス感染拡大の影響により、営業日、定休日が変更になる場合もあります。お出かけの際は、あらかじめご確認お願いします。
『板五米店』メニュー紹介：かまどで炊くごはんが美味しい！
この投稿をInstagramで見る
『板五米店』の特徴は、大きなかまどで炊く美味しいごはんです！
＊昼餉セット
おむすび2個＋日替わり味噌汁＋惣菜2種＋ドリンク＋ミニデザート付き ¥880
＊甘味
現在メニュー更新中
＊単品
・加賀棒ほうじ茶 ¥480
・珈琲 ¥480
・りんごジュース ¥480
『板五米店』テイクアウトメニュー・予約方法
この投稿をInstagramで見る
『板五米店』ではお弁当のテイクアウトができます。
| 鮭と揚げ鯛ちくわのり弁 | 板五米店の王道弁当。釜で炊き上げたお米と定番の具材。
お子様からご年配の方まで人気の定番メニュー（厚切り西京焼きに変更可 ¥890) |
¥690(税込） |
| 鶏塩麹のり弁 | 国産鶏と自家製の塩麹の相性抜群のり弁。
チキンも豪快でボリュームも満点。男性に人気のメニュー |
¥790(税込） |
| 牛ハラミのり弁 | 店舗でカットし漬け込んだ牛ハラミと、ポン酢と味噌ベースのソースのスタミナのり弁 | ¥890(税込） |
＊テイクアウトは公式LNE＠から事前に注文もできます
『板五米店』大正時代に建てられた築100年の米店
『板五米店』は、大正3年（1914年）に建てられました。
名前の由来は、当時の町の名前「板橋町五丁目」にある「米店」から『板五米店』。
米穀の小売をする老舗として、特に江戸時代は栄えていたようです。
100年以上続いたお米屋さんでしたが、店主が亡くなり7年前に閉店。
建物を取り壊す話も出ていたそうです。
しかし、遺族の理解を得られ、商店街が中心となって保存活動が進められました。
『板五米店』クラウドファンディングによって再生
築100年以上の『板五米店』。
長い歴史があり、文化財としての価値が高いこの建物を存続させ、そして地域の活性化につなげたいという運動が起こります。
発起人となったtのは、永瀬賢三さん。
『板五米店』のある仲宿商店街とタッグを組む形で、リニューアルしました。
リニューアルにあたって、、、
2019年 クラウドファンディングを立ち上げます。
結果、
2019年11月22日から12月31日までで
支援者数 334人
合計金額 3,713,000円
令和元年、カフェオープン！
『板五米店』を再生させた永瀬賢三さんプロフィール
『板五米店』を再生させた立役者の永瀬賢三さん：
板橋で生まれ、板橋育つ。
2020年、板橋3丁目食堂開店
2019年、おとなりスタンド＆ワークス（カフェ＆子ワーキングスペース） 開店、
株式會社向こう三軒両隣として家守型まちづくり会社を設立。
板橋の良さを守りつつ新しいものを作りたい思いで活動中。
江戸時代には重要で賑わっていた板橋宿
『板五米店』は、板橋区の仲宿商店街の入り口近くにあります。
この辺りは板橋宿という大変重要な宿場町でした。
江戸時代、「江戸四宿」という四つの宿場町があり、そのうちの一つが板橋宿です。
板橋宿は、日本橋から中山道を2里（約10km) の地点にあり大変賑わっていました。
・日本橋から東海道を2里（約8km)に品川宿
・日本橋から奥州道を2里8町（約9km)に千住宿
・日本橋から甲州道を2里（約8km)に内藤新宿
『板五米店』板橋区有形文化財に登録
この投稿をInstagramで見る
2020年板五米店が板橋区の有形文化財に登録されました。
『板五米店』の目的：町の自然な日常を継承していくこと
クラウドファンディングにより存続が決まり、有形文化財に指定された板五米店。
多くの人が集まり、多くのメディアに注目されていますが、
永瀬さんが考える『板五米店』の目的は “まちの自然な日常を継承していくこと”
歴史的建造物として保存するのではなく
「おにぎり」を食べたり買ったりすることで地元住民の交流が生まれ、
同時に歴史的展示品も見てふれられる設計になっています。
この投稿をInstagramで見る
この投稿をInstagramで見る
【ふるカフェ】番組で出てきた建築用語
＊袖壁（そでかべ）・・・建物から外に張り出した壁。隣同士が近い町家で防火対策のため作られる（しかも板五米店の袖壁はレンガ製！）
＊イギリス積み・・・長い面の段と短い面の段を交互に積む工法。鉄道の高架などに採用された（東京〜新橋間の高架がイギリス積み）
＊差鴨居（さしがもい）・・・建物を支える梁（はり）の役割を兼ねる大きな鴨居
＊引張鉄筋（ひっぱりてっきん）・・・袖壁が外に倒れないように建物の内部に鉄筋を入れた（明治17年の板橋の大火で町の大半が焼失したため、災害に強い建物にしたかった）
この建物の持ち主は、軍馬の飼料で財を成し、防火性に優れたレンガの建物を建てました。レンガの両壁は、十分な構造対策で揺れにも強く、建物を建てたわずか9年後に起きた関東大震災や空襲にもびくともしなかった。 全国的にも珍しいこのレンガ壁の建物を、令和2年2月、板橋区の有形文化財に登録。商店街のシンボルとなった。
【ふるカフェ】おむすびの作り方
①米（15合）がとぎ汁を吸わないように素早くとぐ（2回とぐ）
②優しくといで15分浸水したら、昆布、米油、あら塩を入れる
③羽釜で強火10分、手早く混ぜて弱火で10分 最後に火を止めて10分蒸らす
④あら熱をとってから握るのがポイント！冷めた後もモチっとした食感が楽しめる！
【ふるカフェ】大切に守られてきたカフェ『板五米店』
『板五米店』は、レンガの袖壁や引張鉄筋を使った丈夫な建物でしたね。
災害に耐えられるように設計されたおかげで、地震や空襲にあっても崩れ落ちずに100年以上も立ち続け、今は永瀬さんを中心とした商店街の人たちに守られている、まさに「大切に守られてきたカフェ」。
また、米店だったことから、おにぎりを販売している永瀬さんご夫妻は「守りたい」気持ちの表れだとも思いました。
地元の人たちが「板五米店」に気軽に立ち寄り、年代を超えた交流ができる場所になるといいですね。
コメントを残す